舌尖上的實驗——
我校餐飲服務中心赴同盛源杯國際名廚大賽學習
為進一步改善學生的飲食環境，使廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，豐富師生的校園文化生活，12月20日青島實驗學校后勤部沈老師、餐飲服務中心翟老師、屈經理和紀經理特去“第四屆同盛源杯國際餐飲文化名廚大師賽暨青島名廚委年會”參觀與學習。
這項常規化大賽活動，由中國青島市廚藝研究會、青島名廚委聯合主辦，在風景秀麗的島城旅游景點——天主教堂毗鄰，琴島之戀主題酒店拉開帷幕。此項活動已成為中國魯菜行業規模，國內聲勢、影響力較大，得到社會廣泛好評與認可。大賽內容精彩紛呈，青島本邦菜名廚大師廚藝烹調內功、創意和出品技藝兼備，堪稱實力派。中國魯菜名廚大師運用了各種新食材、新做法和新調味料的獨門秘籍，把自己的當家菜品一一“玩”出了新花樣。
參賽廚師介紹作品，我校廚師與其交流并討論。
作為學校餐飲服務中心的廚師，做出來的菜品除了要味道好、樣子好以外，更要從食品安全和營養等方面進行考量，對青少年的身體健康負責。我校參觀團隊也表示，通過此次參觀學習，要更好的提高餐廳管理水平、提升廚師職業技能，進而促進學校營養膳食及管理水平的發展。紀經理說“我們要做出讓學生覺得好吃、喜歡吃的食物，更要讓學生吃得健康，家長放心”。
實驗廚房：干凈整潔的后廚工作人員
實驗廚房：為孩子們精心準備的午餐水果
實驗廚房：廚師正在烹制可口的飯菜
看似簡單的食物，其實凝聚了很多人的努力，聞得到的是香味，看得到的是故事。此次學習之后，餐飲服務中心的工作者們有了更高級的目標和工作動力，為了師生們更好的體驗，他們一直很努力——
謹小細微之處，時刻把“把孩子放在心上”。